Die Cuvée 9 anni beruht auf einer über hundertjährigen Familientradition. Bis heute überwacht „nonno Beniamino“, der Senior der Destillerie höchstpersönlich die Verarbeitung der besten Pinot- und Prosecco-Trester.
Die Destillation erfolgt auf traditionelle Weine im Wasserbaddampfverfahren. Die Gran Riserva Cuvée ruht anschließend über 9 Jahre in kleinen Holzfässern.
Das Ergebnis ist ein erstklassiger Grappa mit einer strohgelben Farbe und einem intensiven, harmonischen Bukett, das durch eine vordergründige Fruchtnote und eine delikate Vanille-, Kakao- und Honig-Note gekennzeichnet ist. Der Geschmack ist weich und ausgesprochen anhaltend. Er eignet sich gut zu einer ruhigen, besonnenen Verkostung bei Zimmertemperatur.
ALKOHOL 42% vol.
0,7 l (57,07 € pro Liter - enthält Sulfite)