MARCO VALERIO MARCIAL

Spanien

Weingut: Bodegas Langa, Aragonien

Gewonnen aus mindestens 70-jährigen Garnacha-Reben ist dies der einzige Rotwein der Bodegas Langa ohne Reifung in Eichenfässern: Der Wein reift über zwölf Monate auf den eigenen Hefen in Zementeiern, in denen er sich gänzlich anders entwickelt als seine Geschwister in Holz.

REBSORTEN

• 100% Garnacha
• Die Trauben wachsen auf einer Höhe von 700 – 800 mtr an 70-90 Jahre alten Rebstöcken
• Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in eierförmigen Betontanks

FARBE

• dunkles Kirschrot

GERUCH

• intensiver Duft von Waldfrüchten, dunklen Beeren und würzigen Kräutern

GESCHMACK

• gehaltvolle und saftige Frucht, begleitet von einer eleganten Frische. Dichte und konzentrierte Struktur mit reifen, runden Tanninen

EMPFEHLUNG

• ideal zu gebratenem Lamm und kurz gebratenem Rind und Wild

TRINKTEMPERATUR

• 17-18°C

ALKOHOL

• 15 %

RESTZUCKER

• 1,0 g/l

SÄURE

• 5,4 g/l

0,75 l (22,00 € pro Liter - enthält Sulfite)