Pinotage Reserve

Südafrika

Weingut: Diemersdal Estate, Durbanville

REBSORTEN

• 100% Pinotage
• 16 Monate in französischen Eichenfässern mit 225 l Volumen

FARBE

• tiefes Dunkelrot

GERUCH

• sein Duft öffnet sich in einer Reihe
  von Komplexitäten, die von den roten
  und dunklen Früchten in Marmelade,
  Schokolade, Gewürzen und
  gerösteten Noten gemalt werden

GESCHMACK

• Der Geschmack ist intensiv und
  entspricht perfekt dem in der Nase
  wahrgenommenen Bouquet. Eine
  gute Balance zwischen Tannin und
  Frische passt in einen vollen und
  runden Körper

EMPFEHLUNG

• passt zu Lammkoteletts oder einem
  deftigem Rindfleisch-Gericht. Zudem
  rundet er reife Käsesorten perfekt ab

TRINKTEMPERATUR

• 14 - 16°C

ALKOHOL

• 14,5 %

RESTZUCKER

• 1,8 g/l

SÄURE

• 5,8 g/l

0,75 l (29,27 € pro Liter - enthält Sulfite)