Italien

Weingut: Conte di Campiano, Apulien

„Er verbindet den traditionellen Primitivo mit der modernen Fruchtigkeit der apulischen Weine und macht diesen Wein zu etwas ganz Besonderem.“

REBSORTEN

• 100% Primitivo di Manduria
• kurze Lagerung der Trauben nach der Ernte, nach der Gärung wird der Wein 12 Monate in Holzfässern ausgebaut

FARBE

• intensives Rubinrot

GERUCH

• komplexes, intensives Aroma mit Noten von reifen roten Früchten, Pflaumen und Brombeeren

GESCHMACK

• am Gaumen entwickelt sich der Wein warm und weich mit samtiger Fülle und einer minimalen Restsüße im Abgang, er ist elegant, fruchtig und vollmundig

EMPFEHLUNG

• passt ideal zu Schmorbraten, gegrilltem dunklen Fleisch, z.B. T-Bone Steak oder zu reifem Käse

TRINKTEMPERATUR

• 16-18°C

ALKOHOL

• 14,5%

RESTZUCKER

• 8,0 g/l

SÄURE

• 5,8 g/l

0,75 l (14,60 € pro Liter - enthält Sulfite)